美食攻略

武汉:街边享美食

4月5日,市民在武汉市吉庆街的“大排档”雕塑旁吃热干面。随着疫情防控形势向好,武汉一些市民来到久违的小吃店享受美食,熟悉的街头美味正重回武汉人的日常生活。新华社记者沈伯韩摄4月5日,市民在武汉市吉庆街的“大排档”雕塑旁用餐。新华社记者...
2020年04月06日 10时27分

新华时评:推广分餐制要让制度细化可操作

一场新冠肺炎疫情,让推而未广的分餐制再度受到社会关注。推广分餐制,使之成为人们的生活常态,而不是战“疫”应急,关键是引导大家真正认识到分餐的好处,同时也要把配套工作做实做细,避免炒概念、大呼隆。推广分餐制,重在引导。分餐是方式,不是目的。推广分餐制的初心,是倡导形成文明健康的就餐习惯和礼仪。
2020年04月04日 23时24分

树新风易旧习 守卫“舌尖健康”——山东为餐饮业分餐制立标准观察

素有“孔孟之乡、礼仪之邦”之称的山东近期向沿袭已久的围桌合餐习俗“宣战”,在全省餐饮企业推广分餐制,并在全国率先发布餐饮业分餐制省级地方标准,打响“舌尖保卫战”,倡树餐桌新风尚。
2020年04月04日 23时24分

新闻背景:分餐制并非“舶来品”

新冠肺炎疫情期间,分餐制再次走进公众视野,成为人们热议的话题。有人说,分餐制是源自西方的“舶来品”,但史料显示,分餐制在我国古已有之。穿过历史长河,我国是如何从分餐走向合餐的?其实,我们经常使用的“筵席”一词,本身就带有分餐的意思。据史料记载,“筵”和“席”都是古代宴饮时铺在地上的坐具,古人用餐习惯席地而坐,面前摆放低矮的食案,筵和席都是一人一设,...
2020年04月04日 23时23分

你是否愿意分餐而食——疫情之下中国家庭用餐方式调查

家庭是社会的基本细胞。一场突如其来的新冠肺炎疫情,把许多人“锁”在了家里。工作、生活、学习……以往分散各处的场景,都集中在一个屋檐下。随着疫情发展,一个话题逐渐热了起来,或者说,重新热了起来——在家吃饭,分餐还是合餐?新华社记者对此进行调查。
2020年04月04日 23时22分

你加入吗?全国多地推行公筷公勺行动

四川火锅店周到的服务全国闻名。随着新冠肺炎疫情防控形势向好,一项新的服务加入这个行列——备公筷。许多成都人出门第一餐都选择火锅,大部分人发现,他们面前摆放的筷子从以前的一双变成了两双。走进长春市一家东北菜馆,桌上摆放着公筷公勺,顾客在餐厅用餐时,每个餐位之间保持不少于1米的距离,并实行“同排隔位”“对面错位”的座位安排。
2020年04月04日 23时20分

美味家乡菜温暖返晋医疗队员

4月2日,厨师为医疗队员做山西特色面食红面擦尖。为给正在休养的山西支援湖北医疗队员提供良好服务,山西太原并州饭店为队员们准备了丰盛的家乡菜。工作人员根据每名队员的口味和喜好,将饭菜分别打包,装入保温箱后送到每名队员的房门口。新华社记...
2020年04月03日 11时32分

武汉:熟悉的味道慢慢回来

4月2日在武汉市江岸区武汉天地商业街一饭店拍摄的武汉著名小吃三鲜豆皮。武汉天地商业街部分商户于4月1日开业。随着疫情防控形势持续向好,武汉复工复产复市有序推进,城市街头的一些餐厅逐步恢复活力,武汉人熟悉的美味正慢慢回来。新华社记者才扬...
2020年04月03日 08时29分

记者手记:疫情冲击香港餐饮业

香港特区政府日前成立300亿港元防疫抗疫基金,其中有专项基金补贴餐饮业。业界期待能获政府更大力度支持,业主能减免租金,携手渡过难关。
2020年03月28日 20时33分

告庄西双景举办凉拌美食大赛 酸辣滋味满足你的味蕾

3月27日,由万博体育手机版网址西双版纳傣族自治州告庄西双景景区主办的湄公河·星光夜市周末系列活动之首届西双版纳凉拌王美食大赛在告庄西双景开幕,活动吸引了众多市民和游客前来观赏品尝。自3月14日起,告庄西双景景区已陆续开放了湄公河·星光夜市部分市场、湄...
2020年03月28日 20时15分
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